В рамках рабочего визита первый заместитель министра сельского хозяйства Республики Крым Оксана Губернаторова посетила КФХ в Кировском районе специализирующегося на круглогодичном выращивании грибов.
Это предприятие — яркий пример того, как государственная поддержка в виде грантов помогает развивать перспективные аграрные проекты. Хозяйство является получателем гранта в форме субсидии в рамках Государственной программы развития сельского хозяйства Крыма.
Ферма специализируется на круглогодичном выращивании грибов вешенки на площади 1000 кв. м. и является современным, технологичным производством. Здесь есть собственный комплекс по приготовлению субстрата (питательной смеси) площадью 600 кв. м., что обеспечивает полный контроль над качеством продукции.
Ключевые цифры и факты:
Ферма успешно работает с 2020 года.
Текущий объем производства — 1,2 тонны грибов в месяц.
Персонал — в основном члены семьи, что подчеркивает статус семейного предприятия.
Амбициозная цель — увеличить объем производства до 15 тонн к 2030 году.
На полученный грант хозяйство планирует расширить помещения, что позволит наращивать мощности.
Во время визита Оксана Юрьевна осмотрела производственные цеха, пообщалась с владельцами и ознакомилась с полным циклом выращивания — от подготовки субстрата до сбора урожая.
Такие проекты, сочетающие традиции семейного бизнеса и современные технологии, — важная часть агропромышленного комплекса Крыма и наглядный результат эффективной грантовой поддержки.
