В Бахчисарайском районе строится завод по переработке орехов.
А именно – миндаля и фундука, рассказал в эфире радио "Спутник в Крыму" основатель Международной ассоциации ореховодов Роман Фурсенко.
"Есть два варианта: первый – завод будет просто принимать продукцию от фермеров и дальше реализовывать, а второй, когда фермеру есть куда реализовывать свой орех и он просто приносит его на обработку", – сказал он.
Завод будет заниматься очисткой от околоплодников, сортировкой, калибровкой орехов и дальнейшей переработкой, отметил Фурсенко.
