В Крыму заявили о необходимости развивать переработку сельхозпродукции
«Нам нужно сегодня не просто пшеницу отдавать, нужно потихоньку выходить на тот продукт переработки, который даст нам добавленную стоимость», — подчеркнул директор ФГБУН «НИИ сельского хозяйства Крыма» и президент Крымской академии наук Владимир Паштецкий.
Вместо того чтобы поставлять сырье, например, необработанную пшеницу, необходимо создавать более ценные продукты, такие как хлебобулочные изделия. Это позволит повысить доходы и создать дополнительные рабочие места.
MAXимум новостей «Крым 24» | «Радио Крым»
