21 апреля — Международный день пряника
На Руси лакомство можно было назвать носителем культурного кода: его готовили на рождение детей и свадьбы.
А в чём секрет идеального пряника? Рецепт, на самом деле, очень простой: мука, яйца, мёд, сливочное масло и щепотка пищевой соды.
Вы также можете обратиться к мастерам пряничных дел: их с каждым годом всё больше. Сегодня уже более чем в 75 регионах России есть свой фирменный пряник.
