Выявлены незарегистрированные площадки заведений общепита в Крыму и Севастополе
С начала года проведены выездные обследования 94 объектов общественного питания в Крыму и 35 — в Севастополе. По итогам проверок хозяйствующим субъектам объявлено 80 и 35 предостережений соответственно.
Установлены факты использования в приготовлении блюд мяса, мясной и молочной продукции, яйца без регистрации площадок предприятия в специализированной системе. Это делает невозможным отследить поступление сырья и наличие сопроводительных документов, позволяющих идентифицировать товар.
На одном из объектов продукция поступала без необходимых документов, несмотря на наличие регистрации. Нарушителям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
