Муниципальный архив г. Саки подготовил фотовыставку, посвященную Софье Пастак
В архивном отделе (муниципальном архиве) администрации города Саки оформлена фотовыставка, посвященная выдающемуся ученому, организатору научной работы, исследователю процессов грязеобразования, создателю эксплуатационного режима Сакского озера Софье Абрамовне Пастак.
Софья Абрамовна родилась 10 марта 1892 года в Симферополе в караимской семье известного потомственного учёного-агронома, создателя станции садоводства «Салгирка» Абрама Пастака. В неспокойные революционные годы семья потеряла практически всё. Отца несколько раз арестовывали, грозили взорвать дом и всех расстрелять. В особенно трудные послевоенные годы он был вынужден работать разносчиком пирожков. В семье Пастак было семеро детей: три сына и четыре дочери. Все они получили достойное образование, а Софья окончила физико-математическое отделение высших Бестужевских курсов в Петербурге. Диплом химика получила в 1923 году уже в Таврическом университете.
С 1926 года жизнь Софьи Пастак неразрывно связана с Сакским курортом и его лечебным озером. Она трудилась на контрольно-наблюдательной исследовательской станции с самого открытия: сначала химиком, а с 1931 года – заведующей. В середине 1930-х годов возглавила восстановленный Сакский музей краеведения и истории грязелечения.
Софью Абрамовну волновали перспективы развития курорта. Её плодотворная работа на станции в течение пятнадцати лет отражена в двадцати научных статьях. В октябре 1933 года в газете «Красный Крым» была опубликована программная статья С. Пастак «Новые Саки», в которой обосновывалась необходимость расширить границы курорта на запад – в сторону морского побережья. Это должно было сделать курорт более масштабным и удобным для отдыхающих. Также Софья Пастак являлась соавтором путеводителя «Курорт Саки и его окрестности», «Библиографии по Сакскому курорту и Сакскому озеру» – эти работы помогали формировать целостное представление о потенциале места. Её усилия были направлены на то, чтобы Сакский курорт не просто сохранял свою известность, а развивался как полноценный современный лечебно-оздоровительный комплекс с научно обоснованной базой.
Свой главный подвиг она совершила в годы Великой Отечественной войны. Семьи у Софьи Абрамовны не было, поэтому всю любовь она отдавала детям младшей сестры, Анны. Во время немецко-фашистской оккупации Крыма Софья Пастак укрыла у себя сестру и её шестнадцатилетнюю дочь Валерию Брискину. Отец Валерии был евреем, а в тот период оккупационные власти целенаправленно преследовали еврейское население и детей от смешанных браков. Софья надеялась уберечь племянницу от гибели. Однако 3 июля 1942 года по доносу Валерию и её мать арестовали. Несмотря на то, что караимы не подлежали физическому уничтожению, Софья Абрамовна добровольно пошла вместе с племянницей на расстрел, чтобы сопровождать и морально поддержать перепуганную девушку и других детей.
В память о Софье Пастак установлена мемориальная доска на здании Крымской гидрогеологической режимно-эксплуатационной станции. Вклад этой героической женщины-учёной в изучение Сакского озера и развитие курорта остаётся значимым для истории крымского курортоведения.
