Почему нас "тянет на сладенькое" – ответ нутрициолога.
Во-первых, сахар дает чувство эйфории и мгновенного насыщения, рассказала РИА Новости Крым кандидат медицинских наук Елена Соломатина.
"И сахар – это самая быстрая энергия. В природе он практически не встречается никогда в чистом виде, он в дефиците. И сама природа нас так запрограммировала, что все должно идти по самому короткому пути".
У человека еще до употребления десерта вырабатывается дофамин, он и заставляет его поскорее съесть шоколадку.
Соломатина отмечает, что мозг реагирует на сладкое по шаблону – "короткая энергия, много удовольствия".
Но если дать организму "пустышку", это может привести к перееданию. Поэтому лучше все-таки съесть какую-нибудь правильную сладость, но не натощак.
