Основы мировой продовольственной системы оказались под угрозой
Основы мировой продовольственной системы оказались под угрозой.
Система, которая есть у нас сейчас, зависит от трех факторов: бесперебойная торговля, дешевая энергия и стабильный климат. Сегодня, похоже, ни одно из этих условий не выполняется,
цитирует The New York Times профессора университета Гуэлфа Эвана Фрейзера.
Одним из основных рисков для мировых поставок, как отмечает издание, стало снижение урожайности пшеницы. Аномальная жара и засуха в Европе негативно сказались на производстве в ряде крупных стран. Это может способствовать дальнейшему повышению цен, особенно в бедных государствах, зависимых от импорта продовольствия.
В свою очередь Австралия, которая является одним из ключевых производителей пшеницы, испытывает нехватку удобрений из-за закрытия Ормузского пролива.
Кроме того, Черное море остается зоной боевых действий, а атаки хуситов в Красном море вынудили перевозчиков использовать более длинный и дорогой маршрут вокруг Южной Африки.
#продовольствие #торговля #климат #риски