Крым на 100% обеспечивает себя свининой, на 80% – мясом птицы

Крым на 100% обеспечивает себя свининой, на 80% – мясом птицы.

Об этом в эфире радио "Спутник в Крыму" рассказала врио министра сельского хозяйства РК Алиме Зарединова.

"К сожалению, у нас есть отрасли, в которых Крым не обеспечивает себя полностью. Например, свининой мы обеспечиваем себя на 100%, птицей - более чем на 80%. Мясом птицы мы обеспечивали себя на 100 % . Но в прошлом году два крупных предприятия производили модернизацию, поэтому наметился небольшой спад. В этом году все показатели выровняются и мы выйдем на полный объем. Что касается мяса говядины и баранины, тут у нас есть пробелы. Что касается баранины, тут у нас есть перспективы, потому что это приоритетная отрасль для Крыма. Есть возможности развивать эту отрасль и есть спрос. По мясу крупного рогатого скота. Учитывая большие затраты, себестоимость продукции очень высока. Поэтому крупных сельхозпредприятий, которые занимаются производством мяса говядины, у нас нет. Но мы надеемся, что вскоре все изменится", – рассказала Зарединова.

Всего с 2014 года на развитие сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Крым получил более 20 миллиардов рублей из госбюджета. В 2023 году объем финансирования превысил три миллиарда рублей.

Подписаться на "Спутник в Крыму"