Алиготе, пино нуар, рислинг и саперави. Под лучшими сортами - порядка 250 гектаров земли. На одном из симферопольских предприятий сейчас идёт прополка. Ягоду продают на переработку. Причём, исключительно местным производителям. Агрономы уже оценивают будущий урожай – он должен быть лучше прошлогоднего.
«Мы ежегодно закладываем 900 гектаров виноградников. Это основная цель для того, чтобы уйти от виноградников, которые мы раскорчёвываем, и добавить в плодоношение новые площади. Трендами остаются традиционное игристое вино, то есть это белые вина. Чуть меньше в красную сторону уходим, красных насаждений я фиксирую пока что меньше», - министр сельского хозяйства Республики Крым Денис Кратюк.
Министерство сельского хозяйства Республики традиционно выделяет около 800 миллионов рублей на поддержку отрасли виноградарства и виноделия. В этот блок господдержки входят расходы на закладку, шпалеры для растения, а также технику.
