В Крыму «из воздуха» изготавливали сливочное масло, творог и сливки
Ветеринарные врачи при оформлении ветеринарных сопроводительных документов на молочную продукцию не заметили, как производители указали недостоверные сведения о количестве сырья и жирности продуктов. Зато это зафиксировали специалисты Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора.
Как выяснилось, ветеринары работали на девяти личных подсобных хозяйствах, где оформили два десятка документов в общей сложности на 308 кг молочной продукции (сливочное масло, творог, брынза, сыр, сырые сливки).
«При этом указанное количество сырья являлось недостаточным для изготовления подобного объёма. Также на готовой продукции был указан процент жирности, не соответствующий этому показателю в исходном продукте. Фактически инспекторы выявили у крымских производителей молочную продукцию, произведенную «из воздуха», - прокомментировали в Азово-Черноморском управлении Россельхознадзора.
