В Крыму с начала года на 75% увеличилось производство аквакультуры*.
Об этом в эфире радио "Спутник в Крыму" рассказала начальник управления рыболовства и аквакультуры республиканского Минсельхоза Татьяна Полякова.
По ее словам, это связано с ростом производства форели в регионе:
"У нас запущен пилотный кластерный проект по производству форели, где ее инкубируют от икринки до товарной рыбы. Есть цех, где ее выращивают от икры до малька, а потом перевозят в морские садки, которые находятся в море".
Полякова отметила, что это дает очень хороший результат.
*Разведение и выращивание водных организмов, в том числе моллюсков, рыб, водорослей, ракообразных и т.д.
Подробнее – в видео.
