В Ялте представили новые кулинарные проекты
В Крыму подвели итоги гастрофорума «В Крыму ЕСТЬ!»
Так, создание реестра крымских специалитетов стало одним из ключевых результатов гастрофорума. На основе реестра зародились проекты «Крымское меню» и «Крымская уличная еда».
Были представлены уникальные блюда от бренд-шефов ведущих заведений полуострова. Для создания блюд использовались ингредиенты из реестра крымских специалитетов — улитки, баранина, кефаль, рапаны, черноморские креветки, сыр, инжир, виноград, миндаль и другие продукты.
Источник: Минкурортов РК
#РеспубликаКрым | Читайте нас в MAX
