В Керчи проходят проверки организации питания в учреждениях образования. Выезды проводятся без предупреждений, чтобы оценить реальную картину в пищеблоках учебных учреждений города.
На прошлой неделе комиссия во главе с заместителем главы администрации Ириной Ивановой посетила Школу-морской технический лицей имени Героя Советского Союза Б.Н. Аршинцева, на этой инспекцию провели в детском саду № 60 «Радуга» и №14 «Кораблик». Оценили качество продуктов, сроки годности, условия хранения, меню на день, вес порций, соответствие блюд технологическим картам.
Также была дана оценка работе бракеражной комиссии, члены которой контролируют качество приготовления блюд и снимают пробу перед подачей питания в учреждении. По результатам проверки были выявлены некоторые замечания. Все они будут устранены в ближайшее время.
Здоровье и безопасность детей — это приоритет в работе руководства администрации города, проверки будут продолжены. Организация питания в образовательных учреждениях остается на контроле.
#Керчь #КонтрольПитания
