Как в Крыму выращивают животных для получения мяса премиум-сегмента
Племенных коров «Абердин-ангус» разводят крымские фермеры. Именно из этой элитной породы получают знаменитую «мраморную» говядину, которая отличается особым вкусом и качеством. А учёные КФУ имени В.И. Вернадского запустили эксперимент по выращиванию местного типа мясного скота. Они уже получили первое поколение телят. Цель — обеспечить регион премиальным продуктом собственного производства.
Подробности — в специальном репортаже
MAXимум новостей «Крым 24» | «Радио Крым»
