Как отличить натуральный крымский мёд от искусственного
28 февраля 2026, 13:11
Как отличить натуральный крымский мёд от искусственного
Председатель правления КРОО Союз пчеловодов Крыма Николай Клочко дал рекомендации по выбору качественного натурального мёда.
Надо покупать мёд у проверенных продавцов. Мёд не должен быть очень жидким: если его взять ложкой, то он льётся, как вода, он может закиснуть. Естественно, это вкусовые качества. Для каждого мёда характерен свой вкус. Самое последнее это наличие ветеринарно-санитарных документов лаборатории, где проводится исследование мёда, который реализуется, сказал Клочко.
Эксперт подчеркнул важность наличия ветеринарно-санитарной документации, подтверждающей качество продукта. На территории Крыма действуют две лаборатории, осуществляющие проверку мёда. Продукт без соответствующих исследований не допускается к продаже ни на ярмарках, ни в магазинах, ни на рынках.
Вопрос для гостя эфира Радио Крым придумал искусственный интеллект телерадиокомпании Крым.