В крымских ресторанах не хватает крымских продуктов: шеф-повар Илья Захаров поможет решить проблему.
Анонсом нового телевизионного шоу поделились в эфире радио "Спутник в Крыму" сам бренд-шеф, а также основатель и руководитель проекта "ПРОРЕСТ" Роман Лужный.
"В Крыму на данный момент не хватает хороших, качественных ресторанов, чтобы встречать большое количество туристов. Они есть, но хотелось бы их подтянуть, потому что здесь непаханое поле и большое количество различных интереснейших продуктов, которые не используются. Нет крымской кухни", – сказал Захаров.
И как отметил Роман Лужный, прокачивать крымские рестораны Илья Захаров будет в рамках телевизионного шоу, в котором шеф-повара должны будут сделать твист на мировую классику, но на локальных продуктах.
"Здесь хорошая привязка к царской кулинарии, большое количество различных музеев, и они все идут навстречу", – добавил Илья Захаров.
Смотрите полное интервью на радио "Спутник в Крыму" в 17:30!
Мы в MAX: https://max.ru/sputnik_in_crimea
