Диетолог призвала не переедать после Великого поста
Диетолог призвала не переедать после Великого поста
Резкий переход к скоромной пище после Великого поста может вызвать проблемы с пищеварением и обострение хронических заболеваний. Об этом сообщила диетолог, доцент Медицинской академии КФУ им. В.И. Вернадского Алла Юрьева.
В первые дни разговения мы оптимально добавим буквально 12, не более трёх продуктов скоромной пищи, сказала Юрьева.
По ее словам, продолжительный пост влияет на физиологию организма, снижает активность пищеварительных ферментов и меняет работу желудочно-кишечного тракта. Из-за этого резкое переедание после ограничений может привести к тошноте, изжоге, болям, спазмам и обострению имеющихся заболеваний.
Юрьева рекомендовала в первые дни разговения вводить скоромную пищу постепенно и в небольших количествах. По ее словам, в рацион можно добавить яйца, кулич, творог или кисломолочные продукты, а красное мясо лучше отложить как минимум на неделю. В первые дни после поста она также посоветовала отказаться от шашлыков и отдавать предпочтение более щадящей, измельченной пище.