Приглашаем принять участие в региональном проекте «В Крыму Есть», в рамках которого запускается самобытное «Крымское меню» в лучших ресторанах и объектах размещения полуострова.
Проект реализуется в рамках федеральной программы Агентства стратегических инициатив (АСИ) «ПроЕДУ по России» и базируется на уникальном бренде «Крымские самости», который служит знаком качества и аутентичности для локальных продуктов и блюд, рожденных на полуострове.
Ключевым событием подготовительного этапа стало подписание Манифеста крымской кухни. Участники проекта официально присоединились к философии сохранения и продления гастрономического кода Крыма – многовекового наследия 179 народов, населяющих полуостров.
Первые 10 ресторанов полуострова уже подписали Манифест.
Разработчики проекта сформировали Реестр крымских специалитетов, в основе которого лежат три основных принципа:
• Рождено в Крыму – чистые сырьевые продукты, которыми щедра местная земля.
• Создано в Крыму – уникальные гастрономические сочетания и авторские методы.
• Многовековые традиции – опыт поколений, передаваемый через рецепты.
Ваш объект может стать частью федеральной программы развития гастрономического туризма, предложить гостям аутентичный гастрономический опыт, получить доступ к продвижению на федеральном уровне, а Ваше заведение войдет в гастрономическую карту не только Крыма, но и Российской Федерации!
Для участия в проекте необходимо заполнить данные по ссылке: https://forms.yandex.ru/u/69cf929495add550e646751a
