Крымские ученые разработали гранулированный комбикорм
Крымские ученые предложили комплексный подход к развитию кролиководства, включающий создание селекционно-племенного центра, специализированного клеточного оборудования и уникального гранулированного комбикорма, способствующего повышению репродуктивности и снижению себестоимости производства мяса кроликов.
«Отрасль кролиководства является перспективной, емкость рынка высокая, однако существует ряд проблем, таких как нехватка качественного племенного поголовья и специализированных убойных пунктов», – отметил кандидат биологических наук, заместитель директора по производству и внедрению инновационных разработок ФГБУН «Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крыма» Денис Зубоченко.
Учёными разработан новый вид комбикорма, содержащий специальную добавку из жмыха рыжика посевного, богатого аминокислотами, витаминами и высококачественным белком. Этот корм обеспечивает высокую сохранность поголовья, исключает необходимость использования антибиотиков и позволяет получить экономию при производстве мяса.
Кроме того, специалисты института занимаются созданием современного клеточного оборудования, позволяющего автоматизировать процесс содержания кроликов и снизить зависимость от человеческого ресурса.
Зубоченко подчеркнул важность комплексного подхода, предполагающего объединение усилий науки, власти и бизнеса для формирования устойчивой системы кролиководства в Крыму.
Фото: «Радио Крым»
