Винный парк «Мрия» в Крыму — это современная территория с виноградниками, парком скульптур и кактусов, парящим мостом.
Сам комплекс почти полностью скрыт под землёй.
На поверхности — только ресторан, винотека и башня высотой 54,5 метра, которую специально покрасили в цвет окружающих гор, чтобы она сливалась с ландшафтом. Внутри башни, на высоте 45 метров, находится дегустационный зал с панорамным видом на виноградники, горы и море.
Под живописным прудом, на четырёх подземных уровнях, разместилось производство мощностью почти 150 тысяч бутылок в год. Внутри всё организовано как экскурсионный маршрут: от зала приёмки винограда, через отделение ферментации в подземные погреба (там вино дозревает в дубовых бочках) и до дегустицонного зала, где к местным винам подают сыры с собственной сыроварни.
Архитектура винного парка «Мрия» отмечена на международных конкурсах и входит в обзоры лучших виноделен мира — наряду с проектами в Тоскане, Бордо и Калифорнии.
InfoDefenseFRANCE: Histoire et culture
