#эксклюзив. За первое полугодие в Республике Крым открылось 721 заведение общественного питания, закрылось — 398
#эксклюзив
За первое полугодие в Республике Крым открылось 721 заведение общественного питания, закрылось 398. Об этом Эксперту Юг сообщили аналитики Контур.Фокуса.
Количество новых регистраций предприятий общественного питания выросло на 28,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Число ликвидаций выросло еще более значительно на 42,1% больше, чем в первой половине 2025 года. При этом общая динамика осталась положительной число действующих заведений в республике выросло на 6,42% до 5 053. Это одна из лучших динамик в ЮФО.
Основной прирост обеспечил ресторанный сегмент: открылся 611 ресторан против 461 годом ранее. Кафе прибавили 74 новых точки (годом ранее 79), бары 36 (годом ранее 21).
В масштабах всего Южного федерального округа число ликвидаций выросло на 38,6% (до 3 404), а регистраций на 15,2% (до 4 777).