Ещё три года назад, когда была предпринята попытка возобновить в Крыму выращивание риса, повис вопрос: а что делать со стернёй? Солома, которая остаётся после сбора урожая этой культуры, – насущная проблема для аграриев многих стран. Сложность её утилизации заключается в том, что она долго разлагается и настолько жёсткая, что и механически измельчить её может далеко не всякая техника. О том, как крымские учёные создают биопрепарат для переработки рисовых отходов, читайте в материале «Крымской газеты».
