В школах Керчи продолжаются проверки организации питания. Заместитель главы администрации Ирина Иванова и начальник управления образования Елена Школьная посетили общеобразовательные учреждения 13 и 28.
Проверяющие оценили работу бракеражных комиссий, осмотрели пищеблоки и столовые, а также проверили наличие сопроводительной документации, сроки годности и условия хранения продуктов, фактический вес блюд и количество приготовленных порций. Внимание уделено и санитарному состоянию помещений, соблюдению технологии приготовления пищи.
По итогам выездных мероприятий руководителям школ и ответственным за питание лицам даны рекомендации по усилению контроля за учетом количества детей, получающих питание.
Качество питания детей вопрос, требующий постоянного пристального внимания и ответственности, подчеркнула Ирина Иванова. Наша главная задача обеспечить школьников здоровым питанием.
Подобные рейды носят системный характер. Проверочные мероприятия будут продолжены.
#Керчь