В России появится новый ГОСТ для компотов.
По новым правилам свежие фрукты и ягоды не следует долго кипятить.
"Основными ингредиентами компота являются свежие, свежезамороженные или сушеные фрукты и ягоды, а также вода. Допускается использование сахара, сиропа или варенья", – приводит выдержку из документа РИА Новости.
Подавать компот рекомендуется в горячем или холодном виде.
