Кратюк рассказал об особенностях уборки урожая косточковых культур и винограда
Министр сельского хозяйства Республики Крым Денис Кратюк рассказал об особенностях сбора, хранения и транспортировки косточковых культур и винограда.
«Сейчас было убрано только раннее яблоко. Косточковая группа сейчас активно в уборке — это слива, персик, нектарин. Советская селекция персиков, кстати, очень достойная. У них только один недостаток – сложность транспортировки. Крайне ценные сорта, крайне хорошие, но мягкость плода не позволяет его транспортировать», — уточнил он.
Также министр подчеркнул важность своевременной переработки винограда, так как его срок хранения ограничен всего несколькими сутками.
