Больше 23 тыс тонн винограда собрали крымские аграрии. Сейчас идёт сбор технических сортов.
Первыми убирают ягоды для сухих и игристых вин, а вот сладкие сорта ещё дозревают, чтобы набрать нужный уровень сахара.
На полях собирают как популярные «Каберне» и «Мерло», так и автохтонные крымские сорта – «Кокур», «Эким-Кара» и «Кефессия». Именно из них делают десертные вина местной рецептуры.
Благодаря господдержке в прошлом году в Крыму заложили почти 1,7 тыс гектаров новых виноградников, а до конца года планируют высадить ещё не менее 900 гектаров.
